本日の鮮魚料理

      　おもてなしの一皿

   フランス産鴨のフォアグラと
　　紫アスパラガスのロースト
アメリカンチェリーのコンポート添え

      　本日の鮮魚料理

     　 本日のスープ

      　おもてなしの一皿

      　本日のデザート

      フルーツのスープ仕立て
　　　　　　…109.1kcal

      　　　＝約６００ｋｃａｌ
　…その日のお魚により若干上下致します

     オーストラリア産　牛フィレ
　　　野菜のミルフィユ仕立て
　　　　　 　…142.6kcal

　　　　オーストラリア産
　　シャロレー種のメダイヨン
　　　　ポルト種のソース

      　本日のお魚料理
　　　刻んだオクラのソース

      　本日のデザート

      　イベリコ豚のヴァリエ

    オホーツク海産　天然帆立貝と
　　　グレープフルーツのマリネ
　　　　　　…127.15kcal

      　おもてなしの一皿

      　　本日のスープ

 　　　　　鮎の軽いスモーク
　　　　ばってん茄子のマリネ添え